La chef Carme Ruscalleda y la ‘foody’ Angela May muestran la granja de Bolet Ben Fet en el programa Catalunya Experience de TV3, emitido el día 26 de octubre. Angela May, de visita desde los Estados Unidos, cosecha su primera seta y queda meravellada por un entorno «sensacional, curioso y alienígena».

Bolet Ben Fet es una iniciativa sin ánimo de lucro de la cooperativa TEB Verd. Da oportunidades laborales a personas con discapacidad intelectual que cultivan de manera ecológica setas de las variedades xiitake y maitake. La granja de Bolet Ben Fet se encuentra en Sant Antoni de Vilamajor (Vallès Oriental), desde donde provee a algunos de los restaurantes más prestigiosos del país.

Podéis ver el programa Catalunya Experience entero aquí.