13 Nov 2014

"Criadors" de bolets

teb bolets

En aquest reportatge, els companys i companyes de Bolet ben fet-TEB Verd expliquen amb tota mena de detall el procés que segueixen per "criar" bolets ecològics i sense conservants. Produeixen anualment 10 tones de xiitake i 3 de gírgola de castanyer. El centre d'operacions el tenen a Sant Antoni de Vilamajor, als peus del Monseny, on treballen 9 persones, cinc de les quals amb discapacitat intel·lectual.

Valorar aquest article
(0 vots)

Deixa un comentari

Especifica tota la informació requerida (*) on s'indiqui. El codi HTML no és permès.

TEB grup cooperatiu

Seu Central

Fernando Pessoa, 54-64 08030 Barcelona
Telefon: 93 360 03 87

Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.